Póréhagyma (darab)

Felhasználhatjuk levesek, főzelékek, köretek, saláták, szendvicsek ízesítésére, díszítésére. Télálló, egész évben frissen fogyasztható. Kisebb az alliin tartalma, ezért érzékenyebb gyomrúak vöröshagyma helyett beilleszthetik étrendjükbe. Magas a B1-, C-vitamin és vastartalma. Jellemző tápanyagai kisebb mennyiségben: karotin, niacin, biotin, E-vitamin, kálium, kálcium foszfor. Származási ország: Magyarország
Osztály: II.