{"product_id":"zeller-kg-os-0-25-1-5-kg","title":"Zeller kg-os (0,25-1,5 kg)","description":"\u003cp\u003eMit kell tudni a zellerről?A világosbarna, leginkább homokszínű, jellegzetesen göcsörtös gumó és a sötétzöld levél egyaránt fontos és hasznos része az étkezésnek. Hogyan használhatjuk a zellert?A gumós zeller az egyik legsokoldalúbban használható zöldségnövény. Zöldjét levesekbe, zöldsalátákba, smoothie-ba is tehetjük, gumója pedig főzve, párolva, sütve, rántva, nyersen salátába, zöldségturmixba reszelve óvja egészségünket és immunrendszerünket.\u003cbr\u003e\nA húslevesek, zöldséglevesek alapösszetevője, ugyanakkor önállóan is kínálható főételként, mint zellerkrémleves, vagy főzelék. \u003cbr\u003e\nA vegetariánusok egyik kedvelt alapanyaga, hiszen más zöldségekkel együtt a felaprított zeller kiváló “fasírt”-alapanyag.A zeller egészségtámogató tulajdonságaiA zeller nem különösebben szemrevaló gyökérzöldség, ugyanakkor élettani előnyeivel egy egész könyvet meg lehetne tölteni.\u003cbr\u003e\nBár C-vitamin tartalma jóval alacsonyabb, mint a szárzelleré, értékét leginkább ásványianyag és nyomelem komponensei adják.Jellemző vitamin és ásványi anyag tartalma: B1-, B2-vitamin, \u003cbr\u003e\nkevesebb E-vitamin, \u003cbr\u003e\nkálium, \u003cbr\u003e\nnátrium, \u003cbr\u003e\nfoszfor,\u003cbr\u003e\n kisebb mennyiségben karotin, \u003cbr\u003e\nmagnézium, \u003cbr\u003e\nkalcium. \u003cbr\u003e\nA zellergyökér flavonoid-tartalma: 1,8 mg\/100.        Illóolajai adják jellegzetes, sokak számára kellemes, enyhén csípős ízét és illatát.\u003cbr\u003e\nGyógynövényként az anyagcsere egyensúlyának megőrzésére – emésztés, vese, máj és immunrendszer támogatója – használják, például csökkenti a vércukorszintet, serkenti a veseműködést.\u003cbr\u003e\nA zeller leve is értékes, főleg a téli hónapokban támogathatjuk vele szervezetünket, és ha nem kellemes számunkra az íze, almalével, sárgarépával összekeverve fogyasszuk.Hogyan tároljuk a zellert?A zeller hűvös, napfénytől védett, közepes páratartalmú tárolóteret igényel. Ha nagyobb darabot sikerült beszerezni, feldolgozás után a zellerdarabok jól fagyaszthatók későbbi felhasználás, például zöldségleves, csontleves, húsleves ízesítésére.\u003cbr\u003e\nHűtőben is jól tárolható, ha a zacskóba egy darab papírt teszünk, ami felszívja a nedvességet, akár 3 hétig is kihúzza a frissen tartó vagy zöldséges rekeszben.Származási ország: Ausztria\u003cbr\u003e\nOsztály: II.\u003c\/p\u003e","brand":"Éledel Bolt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53006875558154,"sku":null,"price":1199.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3875\/1498\/files\/groby-zeller-db-full.jpg?v=1778154583","url":"https:\/\/heti-kosar.shop\/products\/zeller-kg-os-0-25-1-5-kg","provider":"Heti Kosár","version":"1.0","type":"link"}