{"product_id":"jegsalata-darab","title":"Jégsaláta (darab)","description":"\u003cp\u003eMit kell tudni a jégsalátáról?A fejes saláta konkurenciájaként rendkívüli népszerűségre tett szert az utóbbi egy-két évtizedben a ropogós, világoszöld levelű jégsaláta. Nem véletlen, hiszen magas víztartalma miatt nem fonnyad olyan gyorsan, tovább eltartható. Neve a hűtőkocsik előtti idők emlékét idézi; akkoriban jégtömbök között szállították, és a hagyományos módon, magáról a kocsiról árusítottták, ahogy pár évtizede még nálunk is, a görögdinnyét. A rikkancsok hirdették jéghegyekbe rakott salátaként, amit aztán a köznyelv rövidített jégsalátává.Hogyan használhatjuk a jégsalátát?A jégsaláta felhasználása megegyezik a fejes salátáéval.\u003cbr\u003e\nHasználhatjuk nyersen zöldsaláták alapanyagaként, szendvicsre fektetve, grillezett, sült húsok, sajtok mellé, de akár gyümölcstálak, hideg raguk, hidegkonyhai készítmények – tojássaláta, krumplisaláta, Cézár-saláta - “ágyaként” is megállja a helyét, hiszen rendkívül esztétikus leveleinek díszítőértéke sem elhanyagolható.\u003cbr\u003e\nBár salátalevesként is fogyasztható, a hőkezeléstől elveszíti ropogós állagát és vitaminjainak egy részét,  részét, ugyanakkor ebben a formában kiváló alternatíva a magas rosttartalmat mellőző diétát tartók számára, pl. epe- és májkímélő, valamint reflux-diétában.A jégsaláta egészségtámogató tulajdonságai                                                                                                      Az aszkorbinsav mellett a levelek szinte az egész B-vitamin csoportot (B12 kivételével), az E-vitamint, az A-vitamint és annak provitaminját, a béta-karotint tartalmazza. \u003cbr\u003e\nA jégsaláta K-vitamin forrás is, ami stabilizálja szinte minden szerv és rendszer működését.\u003cbr\u003e\nEnnek megfelelően szinte nincs is olyan szerv és szervrendszer, ami ne hálálná meg a jégsaláta fogyasztását.\u003cbr\u003e\nUgyanakkor a saláta- és káposztafélékre jellemzően magas az oxalát tartalma, ami miatt vesebetegek csak a kezelőorvosukkal egyeztetve fogyasszák.Hogyan tároljuk a jégsalátát?A jégsalátát hűtőszekrényben, vagy hideg - 5-8 ° C fokos - helyen, légmentesen becsomagolva tartsuk, így akár 2-5 napig is eltárolható.          Származási ország: Spanyolország\u003cbr\u003e\nOsztály: II.\u003c\/p\u003e","brand":"Éledel Bolt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53006874542346,"sku":null,"price":869.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3875\/1498\/files\/groby-jegsalata-darab-full.jpg?v=1778154564","url":"https:\/\/heti-kosar.shop\/products\/jegsalata-darab","provider":"Heti Kosár","version":"1.0","type":"link"}